søndag den 21. oktober 2012

Nuttede dyreunger gør dig mere opmærksom og omhyggelig


Japanske forskere har fundet ud af, at nuttede dyreunger påvirker mennesket til at være mere omhyggelig, opmærksom og får menneskets hjerne til at arbejde mere effektivt. Forsøg har vist, at billeder af nuttede dyreunger kan forbedre menneskets finmotorik og koncentrationsevne. Forskerne mener, at det skyldes, at de nuttede dyr vækker positive følelser og dermed fokuserer hjernen bedre. Ifølge videnskab.dk har den danske hjerneforsker Thomas Ramsøy forklaret dette på følgende måde: "Jeg kan godt forestille mig, det virker at se på nuttede dyr. Man ved fra evolutionær-biologi, at særligt pattedyrungers træk skaber en beskyttelsestrang hos os. Vi falder for et mere fladtrykt, symmetrisk ansigt med store øjne." Altså påvirker dyreungerne mennesket på samme måde som babyer. Jeg har derfor, som en service til din arbejdsgiver på mandag, fundet et par billeder, som uden tvivl burde gøre din hjerne mere effektiv:

fredag den 5. oktober 2012

Fantastiske København - 6 gode steder

Mit eget billede uden nogen form for redigering - Christiansborg.
(Mit eget billede uden redigering - Christiansborg.)

Cafe Norden

Cafe Nordens placering med udsigt til Christiansborg, Amagertorv, Storkespringvandet og Højbro Plads er perfekt i forhold til shopping på Strøget. Priserne er naturligvis også derefter, men heldigvis går priserne dog også hånd i hånd med den gode kvalitet. Jeg anbefaler gerne deres sandwichs. Åben alle dage fra 9 til 24. Østergade 61, 1100 København K.

The Ricemarket

Den thailandske restaurant ligger på Kultorvet og er lillesøster til michelinrestauranten Kiin Kiin (samme ejere) men modsat michelinrestauranten, så har The Ricemarket rimelige priser og så behøver man ikke at have bestilt bordet lang tid i forvejen. The Ricemarket har en fantastisk afslappende atmosfære og sammen med maden kan det virke næsten meditativt. Derudover har restauranten også spisesenge (som skal bestilles) deres egen øl og takeaway. Jeg anbefaler gerne den røde kokoskarry med kylling og jasminris. Åben 11.30 til 24. Hausergade 38, 1128 København K.

Reef N' Beef

Reef N’ Beef var den første restaurant i Europa dedikeret udelukkende til det australske køkken og ligger nu centralt i København mellem Tivoli, Rådhuspladsen og Hovedbanegården. Restauranten er et fusionskøkken med et asiatisk præg og derfor kan man få alt fra krokodille, emu, kænguru til wagyu (kobe) og barramundi. Stilen i restauranten såvel på menukortet er moderne og frisk krydret med bushfood og regnskovskrydderier i alle de varme farver. Jeg anbefaler gerne krokodillehalefileten. Åben fra 16 (16.30) til 23. Jernbanegade 4, 1608 København V.

Tony's

Tony's eget manifest beskriver egentlig meget godt den hyggelige italienske restaurant med det mafia (og Disney) inspireret navn:

"Vi elsker at kunne tilbyde fremragende mad & drikke til en ualmindelig fornuftig pris, og for at kunne netop det, må vi gi’ os lidt på andre områder... vi sørger for god vin & mad i pæne omgivelser - vi fortæller ikke lange historier om maden & kender ikke til de intime detaljer omkring vinenes tilblivelse... Vi sætter stor pris på kvalitet – det skal være godt, ligetil og uprætentiøst. Vi mener, at fokus skal være på produktet – det håndgribelige – og her hos os er der hverken tale om pompøsitet eller fine fornemmelser. Vi ønsker blot, at alle vores gæster skal få en god aften hos os."

Jeg anbefaler gerne deres vitello tonnato og deres tiramisu. Åben fra 17.30 til 24. Havnegade 47, 1058 København K.

Hard Rock Cafe Copenhagen

Hard Rock Cafe har det hele: god stemning, god amerikansk mad og gode drinks. Det er masser at se på af rock-memorabilia og altid mange mennesker. Derfor er det almindeligt med ventetid, inden at man kan få et bord. Heldigvis har de et fantastisk cocktailkort og det kan man passende få ventetiden til at gå med. Jeg anbefaler derfor gerne deres drinks (også de alkoholfrie) og deres sidedishes som f.eks. deres kartoffelmos og deres twisted mac and cheese. Åben fra 10 til 24 (torsdag til 1 og fredag-lørdag til 2). Vesterbrogade 3, 1620 København V.

Agnes Cupcakes

Hvis man har lyst til en cupcake, så er Agnes Cupcakes helt klart the place to go. Agnes Cupakes har 30 forskellige varianter af de store cupcakes og 15 forskellige varianter i minicupcakes. Agnes Cupcakes har flere butikker i København - en i Magasin, en i Torvehallerne og en i Sværtegade. Jeg anbefaler gerne deres Red Velvet (rød kakao) og deres Lemon Meringue (citron med marengs). Åben 10 - 19 (lør 10- 17, søn 12 - 17) i Sværtegade. Sværtegade 2, 1118 København K.

søndag den 23. september 2012

Time of My Life - 17 år på to minutter



Tiden går meget hurtigt. Dan Hanna har valgt at fange tiden på film ved at tage to billeder af sig selv hver eneste dag i 17 år, hvor han drejer hovedet in sync med jordens rotation om solen. Hvorfor har han ikke forklaret - men se den fascinerende film om tidens forandring fanget på hans to minutter lange film "Time of My Life". Selvom Dan Hanna har udgivet filmen på Youtube, så tager han forsat to billeder hver dag til en ny fremtidig (opdateret) film.

mandag den 17. september 2012

Problemløsning

Problemløsning er en metode til at analysere et problem ved at definere det, løse det og herefter vurdere gyldigheden af det. Metoden kan både bruges teoretisk og praktisk. Der er 9 trin:

1. Definer situationen og problemet - se på, hvad der er mislykkes og lykkes


2. Specificer målet. Hvad vil du opnå?

3. Lav en hypotese

4. Fremskaf fakta

5. Find argumenter for og imod

6. Analyser fakta - hvad er relevant og årsag?

7. Overvej alternative muligheder og konsekvenser

 
 
8. Overvåg implementeringen og korriger, hvor det er nødvendigt

9. Beslut og implementer

tirsdag den 28. august 2012

Blå fugle findes ikke kun i Askepot


Mon ikke den lille blå trækfugl Indigo Bunting har givet inspiration til Disneys Askepot i 1950? Det er kun hannen som har den flotte blå farve i løbet af sommeren for at kunne tiltrække hunner. Indigo Bunting er kun 12 cm stor og lever i Nord- og Sydamerika. Den trækker primært om natten ved at navigere efter stjernerne. Disneys udgave kan opleves i den nyrestaureret diamond-udgave af Askepot på Blu-Ray d. 29. september 2012.

torsdag den 16. august 2012

Guide: Sådan kører man IKKE bil


Her er en guide til dig, der er fuldstændig ligeglad med både færdselsloven og andre menneskers liv og førlighed:


  • Man overhaler ikke i inderbanen på motorvejen – men derimod i (med det passende navn) overhalingsbanen - og slet ikke ved samtidig at overskride hastighedsbegrænsningen!
  • Man parkerer ikke lige inden eller efter et hjørne på en smal vej - således at alle andre bilister herefter skal spille russisk roulette med både bilens form og liv for blot at passere hjørnet!
  • Man placerer ikke bilen så tæt på midterstriben som muligt i høj fart - særligt ikke i sving eller på smalle snoede landeveje!
  • Man holder ikke en afstand af en cm til den forankørende (heller ikke på motorvejen) - blot fordi man selv er fuldstændig ligeglad med fartreglerne og mener, at den forankørende også burde være det! (De mennesker burde tvinges til at se film omkring bremselængder og kropskader ved sammenstød ved diverse hastigheder.)
  • Man drikker ikke lige inden, at man sætter sig ud i en bil – medmindre der står taxi på taget eller en ædru person sidder ved rettet. (Det er ufatteligt, hvor lidt mennesker der ved, at alkoholpromillen er 0 ved trafikuheld ifølge færdselsloven – også selvom man ikke selv forårsagede uheldet!! )
  • Man parkerer ikke helt ovre i den højre side at båsen, så det er umuligt for føreren af bilen til højre at komme ind i bilen, når vedkommende skal derfra.
  • Man kører ikke meget langsommere end fartgrænsen tillader for derefter at træde speeden i bund i netop det øjeblik, hvor den bagvedkørende bilist har fået nok og beslutter sig for at overhale - og slet ikke når der er modkørende trafik!
  • Man generer ikke køreskolebiler ved at dytte af dem - da det alligevel ikke får noget som helst til at gå hurtigere – tværtimod.
  • Man kan ikke bare køre direkte ud foran en anden bil, når man skal svinge ud - blot fordi der er meget trafik og man er træt af at vente på et hul i trafikken.
  • Man antager ikke, at det nødvendigvis må være den forankørende bilist, som kører langsomt, når man som erfaren bilist ved, at der kan være en eller flere biler oppe foran, som tvinger den forankørende til at køre i det pågældende tempo.

Det er ikke kun min mening, men også færdselspolitiets - da flere af punkterne potentielt kan give klip i kørekortet, bøde, frakendelse af kørekortet og fængsel. Men hvorfor ser man det så alligevel hele tiden?

fredag den 10. august 2012

Guide: 10 film fra 80’erne som stadig holder


De fleste unge betragter nok de fleste 80’er film som oldtidsfund, der ikke er værd at spilde nogen tid på, men der er alligevel et par enkelte film, som er værd at se på trods af de dårlige animationer, 80’er tøjet, 80’er musikken og et helt andet verdensbillede. Her er et par af de film, som jeg mener, stadig holder og stadig kan ses i 2012:

1. Ghost Busters (Ghostbusters) - 1984

Tre arbejdsløse parapsykologi professorer opretter et team med spøgelsesbekæmpelse som speciale. Med Bill Murray, Dan Aykroyd and Sigourney Weaver i hovedrollerne.

2. National Lampoon's Christmas Vacation (Fars fede juleferie) – 1983

Griswold familiens planer om en stor familie jul forvandles til en katastrofe. Chevy Chase spiller familiefaderen Clark Griswold.

3. Planes, Trains and Automobiles (Røvtur på 1. klasse) - 1987

En mand kæmper for at komme hjem til Thanksgiving blandt andet ved hjælp af en irriterende sælger af badeforhængsringe som sin eneste følgesvend. En af Steve Martins bedste og sjoveste film med John Candy som sidekick.

4. Ferris Bueller's Day Off (En vild pjækkedag) - 1986

Ferris Bueller er fast besluttet på at få en fantastisk fridag ud over det sædvanlige. Matthew Brodericks første store filmhit.

5. The Naked Gun: From the Files of Police Squad! (Høj pistolføring) - 1988

Den inkompetente betjent Frank Drebin skal forpurre planerne om at myrde dronning Elizabeth II. Den første film i den populære og morsomme filmrække med Leslie Nielsen, Priscilla Presley og O. J. Simpson i hovedrollerne.

6. National Lampoon's Vacation (Fars fede ferie) - 1983

Den første film om familien Griswold, hvor familien beslutter sig for at køre tværs over USA for at besøge forlystelsesparken Walley World. Med Chevy Chase i hovedrollen.

7. Big - 1988

En dreng ønsker sig at være voksen på en magisk ønskemaskine i et omrejsende tivoli og vågner op den næsten morgen, hvor hans ønske bogstavelig talt er blevet opfyldt. Tom Hanks store filmhit i 80’erne.

8. Trading Places (Bossen og bumsen) - 1983

En snobbet investor og en snu gadekunstner bytter roller som en del af et væddemål med to afstumpede millionærer. John Landis første filmhit med Eddie Murphy og Dan Aykroyd.

9. Indiana Jones and the Last Crusade (Indiana Jones og det sidste korstog) - 1989

Da Dr. Henry Jones pludselig forsvinder, mens han leder efter den hellige gral, bliver det den fremtrædende arkæolog Indiana Jones der skal følge i sin fars fodspor og stoppe nazisterne. Med Harrison Ford i hovedrollen som Indiana Jones og Sean Connery som Dr. Henry Jones.

10. Back to the Future (Tilbage til fremtiden) - 1985

Da Doc Brown opfinder en tidsmaskine rejser Marty McFly tilbage i tid og kommer ved et uheld til at forhindre sine forældre i at mødes og dermed sætter han sin egen eksistens på spil. Med Michael J. Fox og Christopher Lloyd i hovedrollerne.